TARHON (Agrosem Tg.Mures)

TARHON,

Producător:Agrosem Tg.Mures),

Plantă perenă cu port erect, tulpină lemnoasă, ce crește la 0,6-1 m., cu frunze verzi-intens care au aroma specifică, de anason .

Frunzele și lăstarii tineri se folosesc in aromatizarea ciorbelor, in special cu afumătură, a salatelor, a sosurilor și a peștelui.

ESTE UȘOR DE CULTIVAT ÎN GRĂDINĂ , IAR  ÎN GHIVECE, SE POATE CULTIVA CU REZULTATE EXCELENTE, TOT ANUL.

Se conservă foarte ușor , doar cu sare și oțet.

Tarhonul este cunoscut mai ales in domeniul culinar, insa in trecut se bucura de un veritabil succes ca remediu natural impotriva  afecțiunilor sistemului digestiv.