BELMONTE

BELMONTE /BELMONTE OXHEART/ INIMĂ DE BOU DE BELMONTE,

Soi vechi italian din  BELMONTE CALABRO, regiunea CALABRIA, din provincia COSENZA, acesta fiind o varietate de  Cuore di Bue /( bull’s heart) /Inimă de Bou Italiană, înrudită și cu soiul Marmande.

Fructele mari, foarte frumoase, roșu-aprins, ovale, încrețite și spre deosebire de alte soiuri de inimă de bou italiene, nu prezintă zona conică,mai subțire din partea superioară.

Sunt foarte cărnoase,cu puține semințe și puțin gel.

Gustul este excelent, foarte dulce, puțin acid,intens aromat.

Greutatea se situează între 100-300 grame, uneori și mai mare.

Foarte indicate în salate, dar și pentru gătit, în sosuri.

Plantele deosebit de productive, formează ciorchini de 3-5 fructe, sunt nedeterminate, viguroase, semitimpurii, 75 zile.