SAN MARZANO LAMPADINA 2 (FRATELLI INGEGNOLI )

SAN MARZANO LAMPADINA 2,                        

Producător-FRATELLI INGEGNOLI ITALIA,

Soi cu o foarte bună productivitate,cu roșii lungi , care,de multe ori. prezintă patru fațete aplatizate, astfel că în secțiune forma poate fi pătrată.

Deși sunt lungi de 8-12 cm., în greutate au  80-150 grame, deoarece nu au foarte mult gel ,nici semințe și sunt mai puțin suculente.

Fructele sunt foarte dulci,neacide,gustoase și aromate,cu pulpă cărnoasă,cu foarte puține semințe ,pieliță subțire.

Sunt utilizate, în special pentru bulion, sosuri pentru paste și conserve,dar și în salate.

Plante nedeterminate, semitimpurii.